מוצר הדגל שלנו הטמפה המקורי הוא בלוק טמפה העשוי מפולי סויה אורגניים. מושלם לארוחה מהירה, מזינה ומלאה בחלבון.
הטמפה המקורי
הטמפה המקורי
טמפה ברוטב סויה מייפל
טמפה ברוטב ברביקיו חריף
טמפה ברוטב בוטנים תאילנדי
טמפה ברוטב קארי ירוק
בנה לך מארז
שימו לב: טמפה נשמר במשך 3-5 ימים בקירור, ועד 6 חודשים בהקפאה 🧊
לא ניתן היה לטעון את זמינות האיסוף
איסוף
ירושלים (חמישי/שישי)
משלוח
משלוח של טמפה טרי עד הבית כל חמישי 13:30-21:30
ערכים תזונתיים
רכיבים / אלרגנים
פולי סויה אורגני
תרבית ריזיפוס
חומץ תפוחים ומים מסוננים
הטמפה שלנו הוא 100% טבעוני, ללא אגוזים ונטול גלוטן.
מידע בנוגע למשלוחים
יכול להיות שתהליך קבלת ההזמנה ייקח בין 3-5 ימים, אבל אין מה לדאוג - אנחנו עושים כל מה שאפשר כדי לשלוח לכם טמפה מהר ככל האפשר!
אנחנו שולחים כמעט לכל מקום בארץ; ועדיין, יש כמה מקומות שעדיין לא הגענו אליהם. אם אתם נמצאים באחד מהמקומות האלה, תקבלו מאיתנו הודעה מיידית.
תעודת כשרות
שאלות נפוצות נוספות
הוראות בישול
הטמפה הוא מאכל מגוון מאוד - אפשר לטגן, לאפות, לפזר מעל סלטים או אפילו לעשות איתו על האש. הוא סופג טעים כמו ספוג, אז מומלץ לתבל או לשים במרינדה ואתם מוכנים.
טיפים מאיתנו:
- טיגון: לחמם שמן במחבת ולטגן על אש גבוהה עד מראה זהוב וקריספי. להוסיף בצל, שום, תבלינים או רוטב לבחירתכם בשביל הטעם.
אפייה: להשרות במרינדה או לכסות ברוטב, לאפות בתנור ב200°C במשך 20-50 דקות - לא להתקמצן על הרוטב!
על האש: לשפד את הטמפה, לצפות בשמן ולכסות ברוטב ברביקיו, לצלות במשך 2-3 דקות בכל צד.
טחינה: לבשל באידוי, ולאחר מכן לטחון עם שום, לימון, טחינה וכמון לקבל מטבל קרמי מרענן.
פרופיל טעם ומרקם
לטמפה קלאסי יש טעם עדין, אגוזי ומעט אדמתי - מושלם למרינדות, רטבים ותבלינים. המרקם של הטמפה מוצק ובשרני יותר מטופו, מה שהופך אותו למושלם עבור מוקפצים, כריכים, סלטים ואפילו על האש. הוא שומר על צורתו, מקבל קריספיות בקלות ומוסיף ביס מספק לכל מנה.
kdsdwd
הוראות אחסון
טמפה קלאסי נשאר טרי במקרר בין 5-7 ימים. רוצים שיחזיק יותר זמן? טמפה נשמר במקפיא נפלא עד 6 חודשים. ניתן להפשיר במקרר או פשוט על השיש. הטמפה חוזר להיות רך בתוך כמה שעות. לקבל הטעם והמרקם הטוב ביותר, יש לאכול מיד לאחר ההפשרה. טיפ לעסוקים שבינינו: חתכו את הטמפה לקוביות ושימו במקפיא. זרקו את הקוביות למחבת עם שמן - בלי הפשרה, בלי המתנה - שלמות קריספית בתוך דקות.
האם הטמפה מותסס?
הטמפה הוא מאכל מותסס - ושם קורה כל הקסם. במהלך ההתססה, תפטיר (גוף הפטריה שנמצא מתחת לאדמה) צומח בקרבת פולי הסויה, מאחד אותם לכדי יחידה מוצקה, לבנה ומלאת חלבון. התהליך העתיק הזה עושה יותר מסתם לאחד את הפולים יחד - הוא משנה אותם מבפנים. ההתססה מפרקת את הפולים, מקלה על העיכול ומעשירה את הערכים התזונתיים שלהם. התוצאה? סופר-פוד ידידותי לקיבה, מפוצץ בפרוביוטיקה ופריביוטיקה, אנזימים טבעיים וטעם אגוזי מעודן.
טמפה (מבוטא: Temp–ay) הוא מאכל-על אינדונזי עתיק שנהנה מהערכה במשך מאות שנים. הוא דומה לטופו אך מזין פי 10 - פשוטו כמשמעו. טגנו אותו ברוטב האהוב עליכם לארוחה טעימה ועשירה בחלבון!
כתבו עלינו ב
כתבו עלינו ב
עפתם על זה!
מדורג 4.9 מתוך 5 | 100+ ביקורות
נועה ב.
לקוח מאומת
אני מאוהב בדבר הזה שנקרא טמפה. כל מה שקשור לטמפה עושה לי תיאבון של הישמור. תודה לאל שיש את Holy Plantz!!! באמת עבודת קודש.
חיים ל.
לקוח מאומת
הטמפה הזה ברמה אחרת. הולי פלטנז זה לא סתם אוכל, זו חוויה רוחנית… כל ביס שולח אותי לחלל ועושה לי נעים בבטן :))
נועה ב.
לקוח מאומת
אני מאוהב בדבר הזה שנקרא טמפה. כל מה שקשור לטמפה עושה לי תיאבון של הישמור. תודה לאל שיש את Holy Plantz!!! באמת עבודת קודש.
חיים ל.
לקוח מאומת
הטמפה הזה ברמה אחרת. הולי פלטנז זה לא סתם אוכל, זו חוויה רוחנית… כל ביס שולח אותי לחלל ועושה לי נעים בבטן :))
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
טמפה vs טופו
גלו למה טמפה עדיף על טופו בכל הנוגע לבריאות ותזונה
Absolutely obsessed with your tempeh! My 2y old saw it arrive and immediately requested it. I whipped up a simple smoky marinade and then fried a bunch up for her and she devoured it. Makes me so happy to feed her such a delicious and healthy protein option! Highly recommend ☺️
אני חייבת לפרגן לטמפה של Holy Plantz 🌱
טעים ממש, מרקם מעולה, משביע, והכי כיף – רשימת רכיבים פשוטה ונקייה.
מבחינתי, בדיוק ככה אוכל טוב צריך להיראות: כמה שפחות מתועש, כמה שיותר קרוב לחומר הגלם.
נכנס אצלי לגמרי לרשימת הקבועים על בסיס יום יומי 🤍
המשלוח היגיע ממש בסדר.
מה שהפריע לי זה כמות הנילונים והקרטון באריזה, כאשר ברור לי לגמרי שבגלל זה המשלוח הגיע במצב מצויין.
לכן אשמח שעל מנת להימנע ממשלוח אשמח שתכתבו לי האם יש אפשרות לקנות ישירות בתל אביב את הטמפא המעולה שלכם.
בתודה ענת מאור
הטמפה פשוט טעים! ואני עוד חובבת בשר. קליל בבטן אך עם זאת משביע. סוגר לי פינה של חלבון גבוה - לא בנפח גדול מידי. שירות אדיב ומדהים. אפילו הגדלתי את חבילת הרכישה שלי.
חיפשתי מרכיב מזון מהצומח בעל ערכי חלבון גבוהים
בדר"כ אני צורכת טופו אבל ידעתי שהטמפה מזין יותר ובעל ערכי חלבון גבוהים יותר מהטופו
אז הזמנתי
הכנתי אותו עם תבלינים, קינואה וחסה
ונהניתי ממש!!!!!
קל להכנה
נעים בבטן
משביע וורסטילי בהתאם לטעמים שבוחרים להכין אותו
ממליצה בחום