מוצר הדגל שלנו, הטמפה המקורי, הוא בלוק טמפה העשוי מפולי סויה אורגניים. מושלם לארוחה מהירה, מזינה ומלאה בחלבון.
הטמפה המקורי
טמפה ברוטב סויה מייפל
טמפה ברוטב ברביקיו חריף
טמפה ברוטב בוטנים תאילנדי
טמפה ברוטב קארי ירוק
בנה לך מארז
שימו לב: טמפה נשמר במשך 3-5 ימים בקירור, ועד 6 חודשים בהקפאה 🧊
Subscribe & Save
קבלו טמפה טרי כל חודש - בקלות! ניתן לבטל או להשהות את המנוי בכל עת.
לא ניתן היה לטעון את זמינות האיסוף
איסוף
ירושלים (חמישי/שישי)
משלוח
משלוח של טמפה טרי עד הבית כל חמישי 13:30-21:30
ערכים תזונתיים
רכיבים / אלרגנים
פולי סויה אורגני
תרבית ריזיפוס
חומץ תפוחים ומים מסוננים
הטמפה שלנו הוא 100% טבעוני, ללא אגוזים ונטול גלוטן.
מידע בנוגע למשלוחים
יכול להיות שתהליך קבלת ההזמנה ייקח בין 3-5 ימים, אבל אין מה לדאוג - אנחנו עושים כל מה שאפשר כדי לשלוח לכם טמפה מהר ככל האפשר!
אנחנו שולחים כמעט לכל מקום בארץ; ועדיין, יש כמה מקומות שעדיין לא הגענו אליהם. אם אתם נמצאים באחד מהמקומות האלה, תקבלו מאיתנו הודעה מיידית.
תעודת כשרות
שאלות נפוצות נוספות
הוראות בישול
הטמפה הוא מאכל מגוון מאוד - אפשר לטגן, לאפות, לפזר מעל סלטים או אפילו לעשות איתו על האש. הוא סופג טעים כמו ספוג, אז מומלץ לתבל או לשים במרינדה ואתם מוכנים.
טיפים מאיתנו:
- טיגון: לחמם שמן במחבת ולטגן על אש גבוהה עד מראה זהוב וקריספי. להוסיף בצל, שום, תבלינים או רוטב לבחירתכם בשביל הטעם.
אפייה: להשרות במרינדה או לכסות ברוטב, לאפות בתנור ב200°C במשך 20-50 דקות - לא להתקמצן על הרוטב!
על האש: לשפד את הטמפה, לצפות בשמן ולכסות ברוטב ברביקיו, לצלות במשך 2-3 דקות בכל צד.
טחינה: לבשל באידוי, ולאחר מכן לטחון עם שום, לימון, טחינה וכמון לקבל מטבל קרמי מרענן.
פרופיל טעם ומרקם
לטמפה קלאסי יש טעם עדין, אגוזי ומעט אדמתי - מושלם למרינדות, רטבים ותבלינים. המרקם של הטמפה מוצק ובשרני יותר מטופו, מה שהופך אותו למושלם עבור מוקפצים, כריכים, סלטים ואפילו על האש. הוא שומר על צורתו, מקבל קריספיות בקלות ומוסיף ביס מספק לכל מנה.
kdsdwd
הוראות אחסון
טמפה קלאסי נשאר טרי במקרר בין 5-7 ימים. רוצים שיחזיק יותר זמן? טמפה נשמר במקפיא נפלא עד 6 חודשים. ניתן להפשיר במקרר או פשוט על השיש. הטמפה חוזר להיות רך בתוך כמה שעות. לקבל הטעם והמרקם הטוב ביותר, יש לאכול מיד לאחר ההפשרה. חשוב לאדות אחרי ההפשרה ל15-20 דקות לקבל טעם, ריח ומרקם אופטימליים. טיפ לעסוקים שבינינו: חתכו את הטמפה לקוביות ושימו במקפיא. זרקו את הקוביות למחבת עם שמן - בלי הפשרה, בלי המתנה - שלמות קריספית בתוך דקות.
האם הטמפה מותסס?
הטמפה הוא מאכל מותסס - ושם קורה כל הקסם. במהלך ההתססה, תפטיר (גוף הפטריה שנמצא מתחת לאדמה) צומח בקרבת פולי הסויה, מאחד אותם לכדי יחידה מוצקה, לבנה ומלאת חלבון. התהליך העתיק הזה עושה יותר מסתם לאחד את הפולים יחד - הוא משנה אותם מבפנים. ההתססה מפרקת את הפולים, מקלה על העיכול ומעשירה את הערכים התזונתיים שלהם. התוצאה? סופר-פוד ידידותי לקיבה, מפוצץ בפרוביוטיקה ופריביוטיקה, אנזימים טבעיים וטעם אגוזי מעודן.
טמפה (מבוטא: Temp–ay) הוא מאכל-על אינדונזי עתיק שנהנה מהערכה במשך מאות שנים. הוא דומה לטופו אך מזין פי 10 - פשוטו כמשמעו. טגנו אותו ברוטב האהוב עליכם לארוחה טעימה ועשירה בחלבון!
כתבו עלינו ב
כתבו עלינו ב
עפתם על זה!
מדורג 4.9 מתוך 5 | 100+ ביקורות
נועה ב.
לקוח מאומת
אני מאוהב בדבר הזה שנקרא טמפה. כל מה שקשור לטמפה עושה לי תיאבון של הישמור. תודה לאל שיש את Holy Plantz!!! באמת עבודת קודש.
חיים ל.
לקוח מאומת
הטמפה הזה ברמה אחרת. הולי פלטנז זה לא סתם אוכל, זו חוויה רוחנית… כל ביס שולח אותי לחלל ועושה לי נעים בבטן :))
נועה ב.
לקוח מאומת
אני מאוהב בדבר הזה שנקרא טמפה. כל מה שקשור לטמפה עושה לי תיאבון של הישמור. תודה לאל שיש את Holy Plantz!!! באמת עבודת קודש.
חיים ל.
לקוח מאומת
הטמפה הזה ברמה אחרת. הולי פלטנז זה לא סתם אוכל, זו חוויה רוחנית… כל ביס שולח אותי לחלל ועושה לי נעים בבטן :))
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
טבעוני
אורגני
אינו מהונדס גנטית
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
פצצת חלבון
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
עשיר בסיבים תזונתיים
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
אורגני ללא הנדסה גנטית
טמפה vs טופו
גלו למה טמפה עדיף על טופו בכל הנוגע לבריאות ותזונה
טמפה סופג את הטעמים של כל רוטב או מרינדה שתרצו, מה שהופך אותו למגוון בטירוף עבור כל סוגי המנות - ממוקפצים ועד טאקו!
הטמפה "חי"?
הטמפה "חי" בתודה לקסם ההתססה שמעניקות הפטריות.
לטמפה יש מקורות עתיקים
הטמפה הוא מאכל עתיק, אשר הוכן במשך מעל ל-300 שנה בכפר קטן באינדונזיה, במערב ג'אווה. הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח האינדונזי עד היום.
עובדה מהנה!
באופן מסורתי את הטמפה מכינים מפולי סויה, אך טמפה יכול להיות עשוי כמעט מהכל! נסו את טמפה החומוס שלנו עבור ביס עוד יותר בריא!
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 246 reviews.
טעם מצויין, במשך כמה שנים לא קניתי טמפה
קיבלתי את הטמפה שלכם ואני נהנה מכל רגע
איך שהגיע המשלוח הכנתי 2 בלוקים של 200 גרם ואפילו הילדים התלהבו
קניתי בלוק ללא טעמים והוספתי לו רוטב סויה וטיגנתי במחבת, יצא פשוט ומושלם!
איכות חומרי גלם ברמה מאוד מאוד גבוהה! יוצא טעים כבר מהפעם הראשונה. והשירות שקיבלתי היה פשוט יוצא מן הכלל!! כל כך טעים כל כך כיף לתמוך בעסקים כחול לבן שככה שמים את הלקוח במקום הראשון הן בטריות של החומרים והן בשירות!!
חווית קנייה ברמה אחרת ! מרגע ההזמנה דרך התשלום ועד המשלוח... הכל קל נעים וכייפי. המשלוח הגיע הרגע בקופסא נקייה ובתוכה שקית גדולה מקוררת עם קרחונים הכל באמת וואו ! לא כל יום רואים רמת הקפדה כזו... עכשיו נשאר רק לטעום...
הטמפה הכי טעים שאכלתי ! לוקח בפער את כל המתחרים האחרים שיש בישראל. בטריות, בטעם הניטרלי והעדין
ובעיקר השירות האישי והדואג מההזמנה וההתלבטויות ועד שקיבלתי את המוצר.
תודה רבה. אמשיך להזמין
אהבתי מאוד, אפשר להכין עם הטמפה מגוון דברים כיד הדמיון. הטמפה עצמו הגיע טרי , בעל טעם וניחוח עדין (אני יודעת שיש סוגי טמפה שנוטים להיות מרים, ממש לא במקרה הזה)
גם לאחר הפשרה של מספר ימים הטעם היה מוצלח במיוחד!
הטמפה מגיע ארוז נפלא, אמנם לא מגיע עד הצפון, אני צריכה ליסוע לראש פינה כדי לאסוף את החבילה מלקוחה אחרת, אבל זה שווה.
אני חותכת לקוביות קטנות, מטגנת קצת עם שמן זית ורוטב סויה קלאסי, מוסיפה מי קוקוס ומטבלת עם מלח ים אטלנטי וקצת אבקת מרק, נותנת לזה לרתוח כ 5 דקות וזהו.
זה נפלא על תפוחי אדמה, או על כל דבר, ממש טעים.
הטמפה הטרי היה מעולה בטעם במרקם ובצבע.
גם לאחר הקפאה הפשרה ואידוי נשמרו הטעם המרקם והצבע. לאחר טיגון כשהטמפה מקבל טעם אגוזי הוספתי רוט סצ'ואן ורוטב סטה אינדונזי
היה מצויין המנה חוסלה
תודה על המוצר המצויין ושנה טובה
מוצר מעולה!!
אני נתקלתי בטמפה בגלל שנכפה עליי לא לאכול בשנה האחרונה בשר, עופות, דגים, מוצרי חלב , ביצים , גלוטן וכו׳ בגלל בעיות בבטן. כל דבר שאכלתי עשה לי כאבים איומים וזו הייתה שנה מאתגרת ממש עם טיפולים בשביל לשקם את הבטן. כשחיפשתי דרך להכניס חלבון בצורה שהיא לא מן החי וקלה יותר לעיכול נתקלתי במוצר הזה והחלטתי לנסות כי באמת שכמעט ולא היה לי מה לאכול ומבחינתי נפתח בפניי עולם שלם, אני אוכלת יום יום וזה מתעכל לי מעולה, אפשר להגיד שזה ממש הציל אותי בתקופה הזו. מעבר לזה שיש לזה מרקם טוב ושמים טעמים שאוהבים וזה פשוט סופג אותם. טעמתי גם חברות שונות של טמפה וזו המוצלחת ביותר ללא ספק, אני ממליצה בחום 🩷
I made bacon for dinner. I thought it was good, not great, but my guests LOVED it! Unfortunately (fortunately) it was long gone before I thought to take pictures. I’ll make it again, although I don’t know what I would do to make it better; maybe try a different recipe.
Can’t wait to try a Chinese-style “chicken” recipe.
Best, Bonnie B. (Modi’in)
I've never received a delivery that was packed with so much care. The Holy Plantz Tempeh arrived in an insulated bag with two ice packs inside.
מעולם לא קבלתי משלוח אוכל נארז בכל כך הרבה אכפתיות
משלוח הטמפה של הולי פלאנטץ הגיע בתוך שקית בִּדּוּד עם שתי שקיות קרח בפנים