אידוי הטמפה:
חתכו את הטמפה לרצועות עבות ואדו במשך 10-15 דקות. זה עוזר לרכך את הטמפה ומדגיש את הטעם האגוזי שלו.

השריית הטמפה:
בקערה, ערבבו את הטמפה המאודה עם תמרי, מייפל, שום, שמן שומשום ומעט סאמבאל אולק או פתיתי צ׳ילי. הניחו למרינדה להיספג בזמן שמכינים את הירקות.

הכנת הירקות:
חלטו את נבטי השעועית במים רותחים למשך 30 שניות ואז שטפו במים קרים. טגנו קלות או חלטו את התרד עד שהוא מתרכך מעט ונשאר ירוק ובהיר. חתכו את המלפפון לפרוסות דקות ופרסו דק פלפל צ׳ילי אדום טרי.

בישול הטמפה:
חממו שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את הטמפה המושרה ובשלו במשך 6-8 דקות תוך הפיכה מדי פעם, עד שהוא מקורמל היטב וקריספי בקצוות.

הכנת רוטב הבוטנים:
הוסיפו חמאת בוטנים, חלב קוקוס, תמרי, מיץ ליים, מייפל, שום, ג׳ינג׳ר וסאמבאל אולק לקערה או בלנדר. הוסיפו בהדרגה מים חמימים תוך טריפה עד לקבלת רוטב חלק, קרמי ונוח למזיגה. תקנו תיבול לפי הטעם.

הרכבת המנות:
סדרו בקערה גדולה או מגש את נבטי השעועית, המלפפון, הירוקים המבושלים והטמפה הקריספי. הוסיפו צ׳יפס טארו בצד בשביל קראנץ׳ ומרקם. שפכו או זלפו מעל את רוטב הבוטנים וסיימו עם שומשום, בוטנים קצוצים ופרוסות צ׳ילי טרי. הגישו מיד כשהטמפה חם וצ׳יפס הטארו עדיין קריספי.