ראמן קימצ׳י טבעוני
פשוט וקל, חריף ומחמם - ראמן הקימצ׳י הזה ישביע את כולם. טעמים בהשראה קוריאנית עם טמפה עשיר בחלבון ישמח לבב אנוש!
רכיבים:
הוראות
זמן בישול: 25 דקות
כמות: מנה ל-2
-
בישול הטמפה:
אדו קודם את הטמפה של Holy Plantz במשך 10 דקות כדי לרכך אותו ולהפחית מרירות. חממו מעט שמן במחבת ובשלו את הטמפה עד שהוא זהוב וקריספי בקצוות. הניחו בצד. -
בניית המרק:
בסיר, חממו את שמן השומשום על אש בינונית. הוסיפו את השום והג׳ינג׳ר ובשלו במשך דקה עד שעולה ריח טוב. ערבבו פנימה פתיתי צ׳ילי ורוטב סויה ותנו להם להיפתח בשמן במשך כ-30 שניות. -
הוספת הקימצ׳י:
הוסיפו את הקימצ׳י, הסוכר ופטריות השיטאקי. בשלו במשך 2-3 דקות עד שהפטריות מתרככות מעט והקימצ׳י נהיה ריחני. -
בישול איטי:
שפכו פנימה את ציר הירקות והביאו לרתיחה עדינה. בשלו במשך 5-10 דקות כדי שהמרק יקבל עומק טעמים. -
בישול הנודלס:
הוסיפו את אטריות הראמן ובשלו לפי הוראות האריזה עד לריכוך. -
הגשה:
חלקו לקערות והוסיפו מעל את הטמפה הקריספי של Holy Plantz, בצל ירוק, שומשום ועוד קימצ׳י אם רוצים. הכי טעים להגיש רותח.
עשו מנוי וקבלו טמפה טרי במשלוח עד הבית בכל חודש!
עשו מנוי וקבלו טמפה טרי במשלוח עד הבית בכל חודש!
- שלא ייגמר לכם הטמפה במקרר
- חסכו כסף בכל הזמנה + קבלו מבצעים מפנקים
- קבלו טעמים ייחודיים לפני כולם
- שנו את ההזמנה שלכם מתי שתרצו
- דלגו על משלוח חודשי ללא עלות
- שלא ייגמר לכם הטמפה במקרר
- חסכו כסף בכל הזמנה + קבלו מבצעים מפנקים
- קבלו טעמים ייחודיים לפני כולם
- שנו את ההזמנה שלכם מתי שתרצו
- דלגו על משלוח חודשי ללא עלות