קרמול הבצל:
חממו את שמן הזית בסיר גדול וכבד או סיר ברזל יצוק. בשלו את הבצלים על אש בינונית במשך 10-15 דקות עד שהם זהובים ומקורמלים היטב.

בניית החמין:
הוסיפו לסיר את גריסי הפנינה, השעועית, תפוחי האדמה, הבטטות והטמפה של Holy Plantz. פזרו מעל פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, מלח ופלפל שחור. הוסיפו רוטב סויה וסילאן וערבבו היטב את הכל יחד.

הוספת המים:
שפכו מים רותחים עד לכיסוי נדיב של כל המרכיבים. החמין צריך להיראות יחסית נוזלי לפני הבישול הארוך, כי הגריסים יספגו הרבה מהנוזלים.

בישול איטי ללילה:
הביאו לרתיחה עדינה, כסו היטב ובשלו:
בתנור על 100-110 מעלות למשך 10-12 שעות - או בסיר בישול איטי על מצב נמוך למשך 12-14 שעות. בדקו פעם או פעמיים במהלך הבישול והוסיפו עוד מים אם צריך.

הגשה:
בבוקר השעועית אמורה להיות רכה, הגריסים קרמיים, תפוחי האדמה נימוחים והטמפה מלא בטעם עמוק ועשיר. הגישו חם עם טחינה, חמוצים, סחוג או חלה טרייה.